Taste of India Pure Vegetarian LTD
Restaurante | London | Inglaterra | Reino Unido
Cocina india vegetariana auténtica
El "Taste of India Pure Vegetarian LTD" en Londres es un restaurante de renombre que se destaca por su auténtica cocina india y su enfoque exclusivamente vegetariano. Se encuentra en el multicultural barrio de East Ham y, desde su fundación, se ha establecido como un punto de encuentro popular para los amantes de la gastronomía india. El restaurante forma parte de una pequeña cadena que se enorgullece de presentar los ricos sabores y tradiciones de India en un marco moderno. La decoración interior es simple, pero acogedora, con un enfoque en la funcionalidad y una atmósfera que recuerda a las tradicionales cantinas indias. Vasos de acero y arreglos de mesa sencillos refuerzan el ambiente auténtico, mientras que el diseño abierto permite acomodar a grupos más grandes, lo que lo hace especialmente atractivo para familias y celebraciones.
Mejores restaurantes vegetarianos en Londres
En el ámbito culinario, el "Taste of India" ofrece una impresionante variedad de platos vegetarianos que combinan elementos tanto tradicionales como innovadores de la cocina india. Un plato destacado es el "Masala Dosa", un crujiente crepe de arroz y lentejas, relleno de un sabroso puré de patatas y servido con Sambar y chutney de coco, un clásico del sur de India apreciado por su perfecta textura y sabor. También es muy popular el "Chilli Paneer", un plato picante con queso fresco indio frito en una salsa de soja picante, que representa a la perfección la fusión indo-china. Para un disfrute sustancioso, brilla el "Punjabi Thali", una rica bandeja con varios curries, dal, pan fresco y guarniciones que trae la diversidad del norte de India a la mesa. El "Falooda" como postre también es un favorito: una bebida refrescante con aroma a rosa, fideos vermicelli y helado, que ofrece un dulce cierre con un toque de tradición. La cocina otorga gran importancia a los ingredientes frescos y también ofrece opciones veganas y jainistas que consideran las necesidades de diferentes comensales.
Especialidades indias para reuniones familiares
La carta de bebidas complementa la comida con tradicionales bebidas indias que realzan el sabor de los platos. Especialmente popular es el "Mango Lassi", una bebida cremosa de yogur con mango dulce, que equilibra perfectamente el picante de los platos. También se aprecia el "Filter Coffee", un café altamente aromático preparado en la tradición del sur de India y servido en vasos de acero. El "Taste of India" se enorgullece de utilizar productos frescos a diario y también ofrece la posibilidad de disfrutar de comidas para llevar o mediante servicio a domicilio, lo que resulta práctico para aquellos que desean experimentar el sabor de India en casa.
